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泡茶時除了主角茶葉之外,水量、溫度、沖泡時間都至關重要,足以左右茶湯的風味。這款茶壺正是為了方便大家達到這些條件,輕鬆泡出一壺好茶而設計。
這款土瓶是萬古燒陶瓷,以優異的耐熱性聞名,可以直接放在明火上煲水,蓄熱保溫效果亦出色。最特別之處是土瓶內有刻度,每度280ml,滿水一壺840ml,可以沖泡大約六杯茶,非常方便控制水量。泡茶時只要倒入所需水量,直接放在爐上煲水,然後加入茶葉就可,茶具都可以洗少個。而且,用陶製茶壺煲的熱水味道醇厚,還可以加強茶葉的鮮味呢。
手柄用藤繞著金屬,可以防燙,也可以拆出來清洗。記得陶製土瓶保溫效果強,煲完水不要直接放在枱上,可以在墊個鍋墊,隔一隔熱。
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