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糖漬橙條朱古力 + 鹽味夏威夷果仁朱古力 禮盒|KOTJE LE CHOCOLAT
全部商品 / 糖漬橙條朱古力 + 鹽味夏威夷果仁朱古力 禮盒|KOTJE LE CHOCOLAT

糖漬橙條朱古力 + 鹽味夏威夷果仁朱古力 禮盒|KOTJE LE CHOCOLAT

糖漬過的橙皮果味濃郁,酸度適中。再沾上kotje le chocolat豐富果味的74%朱古力。可可豆的香味加上亮麗的橙皮香味會在口中蔓延開去。另外,與可可豆在同一產區所採摘的鹽味夏威夷果仁經過手工剝皮,再用法國Guérande的鹽製成甜鹹焦糖香,並塗上KOTJE LE CHOCOLAT的74%朱古力,非常推薦它作為零食!

賞味期限:2022 JUL 3


全店,買滿HK$500免香港運費

HK$210.00
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素材:[糖漬橙條朱古力] 可可豆、日本產蔗糖、橙皮、葡萄糖(源自小麥)、糖、可可脂;[鹽味夏威夷果仁朱古力] 夏威夷果仁、可可豆、庶砂糖、可可脂、可可粉、Guérande鹽
重量:1盒(糖漬橙條朱古力 40g + 鹽味夏威夷果仁朱古力 40g)
生產國:日本

每批kotje le chocolat朱古力都是小量手工生產,由平林夫婦逐塊完成後,新鮮空運到店,數量有限。

有關kotje le chocolat
把來自日本栃木縣那須手工可可店「kotje le chocolat」的朱古力帶到PRESS THE BUTTON都是源自於MIDWAY的一次「休息之旅」。前年我們在短短的時間內再次到訪那須,喜歡那個地方的令人放鬆氣息,因此就成了我們其中一個想到要休息就會去的地方。猶記得當日天氣有點炎熱,在到訪「kotje le chocolat」的時候就點了一杯凍朱古力,那個味道很深刻,是那種濃厚幼滑又香醇但並不苦澀的朱古力味,而且甜度亦恰到好處,當刻就決定買他們的bean to bar單品朱古力塊回家再慢慢回味。

kotje le chocolat朱古力店座落的位置雖然有一點偏遠,但也成為人氣店,那當然是由於他們的手工朱古力相當有質素。在那須一處小森林之中,一所小木屋內就是平林夫婦每天努力經營的可可店,而店名「kotje」在佛萊明語中有就是「小屋」的意思。平林先生曾在歐洲生活了十年時間,在當地米芝蓮餐廳工作,對食材及出品要求非常之高,因為一次到訪越南可可的生產地,被可可這個食材而吸引著,決意要把它帶到日本,於是就在2017年在平林太太的家鄉──那須,開了「kotje le chocolat」。

注意:
・此產品生產工場內同時會亦生產含牛奶、雞蛋、小麥、堅果及大豆類的產品。 
・在極少數情況下,朱古力塊內可能會殘留可可粉粗糙的顆粒。  
・在高溫下變軟的巧克力,在冷卻後並再次冷凍變硬時,表面可能會變白,但依然可以食用。

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