Name: SANSHOZEST｜CAN-PANY
Brand: CAN-PANY
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Price: 50.0 HKD
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SANSHOZEST｜CAN-PANY

利用為其他飲品榨汁後，原本應該被丟棄的檸檬皮。「既然是有機栽培的好檸檬，不如把皮也用上！」因此製作出這款美妙的升級再造飲品。重點在於餘韻中感受到的山椒麻感和新鮮薄荷的清爽感！實際上，這款飲品在mitosaya OPEN DAY上提供過，根據客人的反饋，他們增加了青山椒的用量。與適度的苦味相伴，香氣中隱約有豆蔻和茴香的氣息。冷凍冰鎮後，請用酒杯享用。

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成份：檸檬皮、青山椒、綠荳蔻、茴香、薄荷、檸檬汁、甜菜糖、炭酸氣

容量：350ml

保存方法：避免存放在高溫及日光照射的地方。請保存在陰涼處。
生產地：日本

[伸延閱讀] MIDWAY 專欄文章：｜MIDWAY JOURNAL｜PAN的颱風天藥草之旅 ①, ②, ③

CAN-PANY

CAN-PANY是一家於2023年5月在清澄白河成立的城市型瓶裝工廠，專注於飲料的製造和充填，由位於千葉自然豐富地區的mitosaya藥草園蒸餾所設立及經營。CAN-PANY專注開發深厚口感和複雜風味的無酒精飲品，創造健康且更令人享受的新飲品，滿足不飲酒或選擇不飲酒的人群。

CAN-PANY這個名字是「充填的夥伴」的意思，無論是讀作「カンパニー」還是「キャンパニー」都可以。重視「小批量」、「無酒精」和「聯成合作」，建立能靈活應對小批量生產的系統，從飲料開發、食材加工、製造、充填到出貨和銷售，所有流程都在自家工廠內完成。功能性與衛生性兼具的工廠，使CAN-PANY能夠使用當季食材製作創新的碳酸飲料及無酒精雞尾酒。

他們亦積極與日本全國不同領域的創作者合作，如生產商、廚師、調酒師及藝術家等，開發原創產品之外，還合作開發商品。這種能迅速將新想法實現的方式，使實驗性食譜和限量產品的開發更有可能實現，成為飲品行業新潮流的推動力。

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