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散蓮華,這樣優美的名字,是日本人對中式湯匙的稱謂,皆因在他們眼中,湯匙的形狀就似散落的蓮花瓣。
東屋選擇了使用伊賀燒來製作散蓮華。三重縣的伊賀地區曾經是琵琶湖底,盛產優質黏土,因此伊賀燒陶瓷一向深受喜愛。
散蓮華採用模板手壓成型,滿滿的手工感,形狀也獨特,可以穩穩置於枱面,手柄形狀的靈感,來自棲息在花瓣上的蝴蝶,樸素得可愛。志野與石灰兩種釉色,將土壤的溫潤質感充分呈現。
這種湯匙的用法自然不用多說,配搭同樣由東屋出品的波佐見燒丼鉢,氣質剛好對上。無論用來食丼飯、湯麵,這對拍檔亦能得心應手,將東屋作品的簡約雅緻悄然融入生活。
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器物的大小及形狀各有不同,製作過程中,因為伊賀的陶土顆粒粗糙,陶藝師必須仔細捏造,使其變得光滑,並逐一進行精細成型。由於不使用模具,因此每隻都各有表情。
釉藥實際上是相同的顏色,但燒製時,釉藥中的金屬會與氧氣結合,色澤和質感都會改變。即使是相同的釉藥,由於窯內空氣流動的不同,溫度和還原程度各有差異,因此色調可能會有所不同。例如石灰釉在還原強(氧氣少)的地方會顯得偏藍,而在還原弱(氧氣多)的地方則呈現粉紅色調。
器物上的黑點、貫入、石破等現象時有發生,天然材料如粘土和釉藥中混合了不同的成分。粘土中的鐵溶出後,會在表面形成黑色或棕色的斑點;器物材質與釉藥的收縮差異會形成如裂紋的「貫入」;在燒製過程中,器物材質中的小顆粒可能會出現裂縫,形成「石破」。這些質感和色調的變化,都是從窯中取出後才能夠真切感受到的,每件器皿都擁有獨特的個性和表情。
請在使用前進行「目止め(密封)」處理
初次使用前,請先進行「目止め(密封)」處理,可以讓澱粉質填補貫入(表面細微裂縫)或陶土微細孔道,使污垢和異味難以滲入,亦防止貫入的滲漏。
「目止め(密封)」的步驟
為了防止霉菌生成,請使用後徹底清洗,確保乾燥後再收納。