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伊賀燒 散蓮華湯匙 (石灰釉)｜東屋
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伊賀燒 散蓮華湯匙 (石灰釉)｜東屋

散蓮華，這樣優美的名字，是日本人對中式湯匙的稱謂，皆因在他們眼中，湯匙的形狀就似散落的蓮花瓣。

東屋選擇了使用伊賀燒來製作散蓮華。三重縣的伊賀地區曾經是琵琶湖底，盛產優質黏土，因此伊賀燒陶瓷一向深受喜愛。

散蓮華採用模板手壓成型，滿滿的手工感，形狀也獨特，可以穩穩置於枱面，手柄形狀的靈感，來自棲息在花瓣上的蝴蝶，樸素得可愛。志野與石灰兩種釉色，將土壤的溫潤質感充分呈現。

這種湯匙的用法自然不用多說，配搭同樣由東屋出品的波佐見燒丼鉢，氣質剛好對上。無論用來食丼飯、湯麵，這對拍檔亦能得心應手，將東屋作品的簡約雅緻悄然融入生活。

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伊賀燒
伊賀的陶土曾經是琵琶湖的湖底，包含了400萬年前的生物和植物遺骸。在高溫燒製後，這些遺骸燃燒殆盡，形成細小的氣孔。伊賀的粗土具有多孔性和優異的耐火性，適合用於慢煮食材。東屋的伊賀燒器物不單使用了伊賀的土，亦使用了當地的釉藥。粗糙素燒部分，與釉藥的光澤形成鮮明對比，表現出伊賀燒器物樸素的力量。

器物的大小及形狀各有不同，製作過程中，因為伊賀的陶土顆粒粗糙，陶藝師必須仔細捏造，使其變得光滑，並逐一進行精細成型。由於不使用模具，因此每隻都各有表情。

釉藥實際上是相同的顏色，但燒製時，釉藥中的金屬會與氧氣結合，色澤和質感都會改變。即使是相同的釉藥，由於窯內空氣流動的不同，溫度和還原程度各有差異，因此色調可能會有所不同。例如石灰釉在還原強（氧氣少）的地方會顯得偏藍，而在還原弱（氧氣多）的地方則呈現粉紅色調。

器物上的黑點、貫入、石破等現象時有發生，天然材料如粘土和釉藥中混合了不同的成分。粘土中的鐵溶出後，會在表面形成黑色或棕色的斑點；器物材質與釉藥的收縮差異會形成如裂紋的「貫入」；在燒製過程中，器物材質中的小顆粒可能會出現裂縫，形成「石破」。這些質感和色調的變化，都是從窯中取出後才能夠真切感受到的，每件器皿都擁有獨特的個性和表情。


請在使用前進行「目止め（密封）」處理

初次使用前，請先進行「目止め（密封）」處理，可以讓澱粉質填補貫入（表面細微裂縫）或陶土微細孔道，使污垢和異味難以滲入，亦防止貫入的滲漏。

「目止め（密封）」的步驟

　1. 將米水倒入鍋中，將器皿放入，煮沸約10分鐘。
　　* 米水可以用片栗粉加水代替
　2. 擦拭器物表面水份，自然風乾。
　3. 乾燥後，再用清水沖洗一次，並徹底風乾才收藏存放。
　　* 若在通風良好的地方存放，可以降低水漬和霉菌生長的機會。

為了防止霉菌生成，請使用後徹底清洗，確保乾燥後再收納。


材質：伊賀土、石灰釉
尺寸：W125 × D50 × H45㎜
製造：耕房窯（三重県伊賀市）
設計師：渡邊かをる
產地：日本

㊟　手工製品每件都會存在成品差異，圖片中表現的顏色及紋理只供參考。網上訂單會跟據所選款式隨機出貨，如有顧慮，建議親臨門店選購。

東屋
「創作因應現代生活方式而改良，使用後回歸自然的物品。」
 
成立自1997年，東屋以保存日本工匠技藝為基礎，致力活用地方素材與職人技術，與猿山修、荒木信雄、立花文穗等多位設計師合作，重新改良設計出符合現今生活卻不失傳統之美的生活道具。品牌至今無數次榮登各本雜誌，目前已成為日本工藝品代表性品牌之一。

東屋的特色之一，就是每個產品都會印有一串獨特符號，乍看之下就像外星文字，實際上是每個有份參與製作該產品的品牌Logo。你又能否估到哪個Logo屬於哪個品牌？

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