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在清酒的品飲世界中,不同的酒體需要相對應的杯器來導引香氣與口感。由設計師柳原照弘設計的 TY 100 手工製水晶玻璃清酒杯,是一件回歸純粹幾何、精準捕捉純米酒本質的作品。
延續了柳原照弘一貫的風格,捨棄多餘的裝飾與彎曲,以正直的線條勾勒出穩重的杯身。杯器特別針對「純米酒」而設計,其寬闊的口徑與適中的深度,能讓純米酒特有的濃郁米香與甘甜感在杯中舒展開來。杯子由熟練職人手工吹製而成,保有薄度適中且極具質感的就口觸感。透明清澈的玻璃材質,能如實映照出酒液的層次變化。100ml 的容量,除了適合冷酒的對比品飲,對於伏特加等烈酒(Spirits)亦能展現其純淨的姿態。
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尺寸 : Φ50 × H90㎜
容量:100㎖
產地:日本
柳原照弘 Teruhiro Yanagihara
柳原照弘於 1976 年出生於香川縣,是當代日本最具代表性的跨領域設計師之一。他於 2002 年創立個人工作室,設計範疇橫跨建築、室內空間與工業產品。柳原先生的作品強調「情境設計」,善於打破國界與類別的藩籬,與多個歐洲品牌如 OFFECCT、Kvadrat 等均有合作。他擔任「1616 / arita japan」的創意總監,成功將傳統有田燒轉化為符合現代生活美學的器皿,是推動傳統工藝現代化的靈魂人物。
他於神戶設立了 Vague 的創作基地,選址於神戶舊居留地、由 1920 年代歷史建築改建而成的空間,集結了工作室、藝廊與咖啡店。Vague 的誕生代表著柳原照弘對物質與實驗性更深層的探索,透過與世界各地職人及創作單位的對話,重新定義當代生活美學。這種不斷挖掘素材本質、跨越新舊界限的精神,正完整體現於他與木村硝子店合作的設計之中。
木村硝子店
木村硝子店創業自明治43年(1910年),是一家擁有百多年歷史的商店,一直替各酒店及餐廳按需要設計並生產高品質及手工精緻的玻璃餐具,身為一間玻璃製造商老店,除得到日本國內外的餐飲業肯定,同時亦得到不少料理家高度支持。