Name: きょうの日本酒 kyouno Sake Pairing Event at Commaa｜MIDWAY
Brand: MIDWAY
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Price: 520.0 HKD
Availability: InStock

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きょうの日本酒 kyouno Sake Pairing Event at Commaa｜MIDWAY

活動日期：2月14日（星期日）
活動時間：3:30 ~ 5:30 PM
名額人數：12 位
地點：Commaa, G/F, 11 Po Yan Street, Sheung Wan, Hong Kong
內容：品嚐「きょうの日本酒」旗下五款清酒（每款約40ml）及五款小食
活動語言：廣東話
費用：HK$520／位

注意事項：是次活動只限十八歲或以上人士參加

全店，買滿HK$500免香港運費

HK$520.00

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日本酒最引人入勝之處在於其配搭食物的變化，因而稱為「食中酒」。酒既可是主角，亦可以是一頓晚飯裡的最住配角，兩者聯乘而來的美味效應經常會帶來驚喜。

這一次，我們再次以充滿故事的日本酒品牌「きょうの日本酒（kyouno）」作為開端，挑選風格各異的五款作品配合特意設計的創作小食，相輔相成在味覺光譜中探索前行，凸顯每款酒的個性。品嚐之餘，我們亦會從中分享日本飲食文化中的所見所聞，講及釀酒的有趣學問。

水芭蕉純米吟醸辛口スパークリング

豊潤大分三井白麹仕込み純米酒

三毳山純米吟醸

無窮天穏生酛純米吟醸佐香錦（試過後，這一款十分驚喜！）

小左衛門お米の力ひだほまれ生酒

為我們設計食物配搭的是料理人Rossetti Ng

From cook to chef。從生活及旅遊啟法靈感，由手工果醬品牌到cafe 小店，從前是自學小廚子研發出不同創意料理及甜點。及後前往倫敦藍帶廚藝學院進修，成為專業pastry chef。曾任職於倫敦著名的五星級酒店。希望用專業，透過料理發掘更多可能性，讓受眾又不一樣的體驗。

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
活動金額不設退換或轉讓。MIDWAY保留隨時變更、修改、終止活動及相關權利。

きょうの日本酒（kyouno）

有人說，香港對於日本清酒的喜愛可能更甚於日本。而現實是日本酒的受歡迎程度的確是每況愈下，為了從根本上改變這個現狀，「きょうの日本酒（kyouno）」── 一個結合日本各地多個清酒生產者的嶄新品牌就在幾年前出現了。日本各地都有美味的、帶有故事的、魅力十足的日本酒。但是這種魅力並沒有完美地傳遞出去。事實上，日本酒的消費量每年都在下降，據說平均每月就有三家釀酒廠倒閉。如果酒蔵消失了，就再也無法釀造出充滿魅力的酒了。

日本酒的美味和故事性，為大家提供了交流聚會的機會。通過在一起的時間，我們相信每一天都會變得更加充實。「きょうの日本酒」不單包裝設計上統一變得清新簡約，更以幾個有趣的意念去創造商品；

【容量】每一瓶都是180ml（一合），大家都可以輕易飲用，完全沒有負擔，而且更可以同時品飲幾款不同口味的酒。

【酒読】將平時過多專門用語的資訊，化成短短140字的內容，記載酒藏的氣氛，酒的香氣、味道、個性，以簡單的方式去了解清酒的口味。

【酒色】以不同顏色去代表酒的味道，把印象和記憶互相交疊，讓大家以最直覺的方式去做選擇。

在傳統上走向未來，永遠是日本文化中最吸引人之處。

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