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燻製咖啡豆 (70g) ｜日本北海道烘豆店 RITARU COFFEE
全部商品 / 燻製咖啡豆 (70g) ｜日本北海道烘豆店 RITARU COFFEE

燻製咖啡豆 (70g) ｜日本北海道烘豆店 RITARU COFFEE

燻製咖啡是北海道RITARU COFFEE為了製作出一款讓人深刻感受到北海道風味的咖啡，因而誕生的，它散發出濃郁的煙燻香氣。透過使用北海道特產的木材對烘焙後的咖啡豆進行燻製，賦予咖啡微妙的煙燻香氣，並散發出豐富的風味，口感也更加清爽。煙燻的微苦和香氣令人愉悅，甚至讓咖啡愛好者感到驚喜。通過對咖啡豆和煙燻的完美結合的追求，RITARU成功地創造出一種全新的口味。

重量：70克
Smokehouse：市川燻製屋本舗
烘焙程度：深煎

賞味期限：2025年6月23日

全店，買滿HK$500免香港運費

HK$70.00
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RITARU在開發過程中，選用過烘焙程度不同的各種咖啡豆，並嘗試過用溫和香氣的樺木、橡木和銀杏木等北海道木材進行熱燻，製作出多種不同程度的燻製咖啡。經過嚴格篩選後，RITARU最終確定了現時這個最佳的配方。儘管當初對於將烘焙後的咖啡豆進行燻製，可能會產生苦味和澀味而感到有些擔心，但煙燻卻是一種很神奇的調味料。結果，咖啡的味道更加豐富濃郁，口感也更加清爽。煙燻的微苦和香氣令人愉悅，甚至讓咖啡愛好者感到驚喜。通過對咖啡豆和煙燻的完美結合的追求，RITARU成功地創造出一種全新的口味。燻製咖啡將帶您踏上一段全新的咖啡味覺之旅，讓您深刻體驗來自北海道的獨特風味。


RITARU COFFEE
北海道有別於日本的刻板風景，平野、山岳們都是無比廣闊，視野比例一下子變成北歐的大小。札幌市藻岩山腳下的円山區是一片閒靜的住戶區，也是不少札幌人希望居住的地域。位於那裡的 RITARU COFFEE 是一家自家烘焙咖啡豆的咖啡店，小巧而充滿溫度，讓顧客有一種回到家裡的感覺。咖啡豆烘焙的時候，店主一邊聆聽著輕輕的爆裂聲，一邊嗅著咖啡的香氣，憑藉這些感官信號細緻地完全每一趟的烘焙。可幸是在陽光之下，店舖能眺望藻岩山的身影與背後的青空，讓人們每一日都在微小幸福中渡過。大概店主也希望來自不同地方也感受到這些日常幸福，「MARUYAMA（円山）」、「moiwa no ao（藻岩之藍色）」這些咖啡豆的名字都帶來一片想像。

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