Name: SARO 檜木砧板｜SEKISAKA
Brand: SEKISAKA
SKU: 69726456e7a4645567fbc8e0
Price: 620.0 HKD
Availability: InStock

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SARO 檜木砧板｜SEKISAKA

SARO 檜木砧板由職人手工製作，從中央到邊角帶有平滑且柔和的弧度，讓拿取與移動更加輕鬆。極簡的尺寸不單只便於廚房收納，沈穩的外型也非常推薦作為餐桌上的芝士盤、食物托盤使用。

從飲食文化的演變，到工作與居家界線日益模糊的現狀，生活風格品牌 SARO 因應不斷變化的日本生活型態而誕生。透過從日常生活風景中汲取靈感，以新鮮的視角打造兼具機能性的產品。品牌首波推出的 FLATWARE COLLECTION 2023，是由瑞士工業設計師 Carlo Clopath 與日本國內嚴選的各領域職人共同合作。

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商品描述

材質：檜木

尺寸：W320 × W120㎜
對應：洗碗碟機 ✕

設計師：Carlo Clopath

產地：日本

注意事項

手工製品每件都會存在成品差異，圖片中表現的顏色及紋理只供參考。網上訂單會根據所選款式隨機出貨，如有顧慮，建議親臨門店選購。
請勿將其長期浸泡在水中。
清潔時，請避免使用粗糙硬質擦，宜用柔軟海綿以熱水沖洗，再徹底晾乾。

SARO

SARO 系列的設計靈感源自於日常風景，以全新的視角創造出功能性的產品，是個在不斷變化的生活之中，帶同傳統工藝作出相應變化，與時並進的生活品牌。SARO 作為承襲福井製造歷史的 SEIKISAKA 一部份，後者擁有300年漆藝生產歷史，一直致力於探索與各個領域製造者的合作可能。他們尋找具有專業技能的工匠和工廠，不僅僅局限於特定地區的製造。跨越福井縣，透過與不同地區製造業領域的領導者建立聯繫，SARO 重新思考日本手工藝和產業的潛力，並將這種創意注入他們的產品中。

SARO Flatware 系列由瑞士設計師 Carlo Clopath 設計，包括餐刀、叉、羹、筷子、湯匙、木製飯勺等等，第一彈推出共23件的產品。當中全都是家庭用餐中不可或缺的物品，由精選的日本製造商生產，確保其生產品質保持高質素。

Carlo Clopath 表示，每件西式餐具看起來像是具有特定功能的工具，而東方人使用的筷子則像是人體的延伸，特別是手指的延伸。但隨著受到國內外各種影響，日本的飲食文化正在演變，因此他試圖創造出保留特定功能之餘，在不同地方使用時都有一定通用性的產品。他以人體工學為基礎，追求簡單俐落的的形狀，並創造出平衡的輪廓，同時追求在各個元素之間產生協同效應的共同語言，混合使用不鏽鋼、琺瑯、漆、水目櫻等多種材料，根據用途選擇最適合的材料，為每個產品注入獨特的風貌，因此 SARO 的 Flatware 系列就此誕生了，並獲得 2023年 GOOD DESIGN AWARD 獎項。

GOOD DESIGN AWARD 評審對 SARO Flatware 的評價甚高，指這個餐具系列由始至終都充滿空氣感和優雅氛圍。每件產品的設計在視覺和功能上都非常出色，特別是像湯匙和木製匙羹這些源自亞洲的食具，展現了瑞士設計師對其獨特的新鮮視角，並創造出獨特的形狀。整個系列用上不同的材料，如琺瑯、不鏽鋼和木材，同時與海外設計師尋找合適的日本國內工廠合作夥伴共同製作，可以感受到 SEIKISAKA 對於製造的熱情，單是這份努力本身已經值得高度評價，為拓展日本手工藝、產業和工具的潛力提供了更多契機。

Carlo Clopath

瑞士工業設計師 Carlo Clopath 於洛桑藝術設計大學（ECAL）學習工業設計後，2012 年起任職於丹麥的 Cecilie Manz’ Office。2013 年參與哥本哈根 the Statens Værksteder for Kunst 的藝術駐村計畫。隨後在瑞士阿爾卑斯山的村莊設立個人工作室。主要與歐洲及日本的職人、生產者及研究機構合作發表多項企劃。

SEKISAKA

SEKISAKA 是福井縣鯖江市川田地區從事漆器行業已有約三百年歷史的関坂漆器，與活躍於日本國內外的設計師合作，提出「未來漆器」的產品品牌。

福井縣以其越前漆器而聞名。在經濟快速成長時期，對食品工業餐具的需求增加。由此，漆器工業從傳統的手工木製漆器轉向大規模生產的商業漆器。SEKISAKA 在這個時期亦開始生產高端漆器系列「会席」以及 ABS 樹脂產品，更是首間為香港國泰航空提供機上噴漆ABS樹脂餐具的日本企業。在這些發展過程中，福井建立了源自漆器產業的各種製造技術，成為一個高度多樣化的地區。而 SEKISAKA 下一個目標就是從新的角度重新詮釋和利用這些製造技術，創造出改善現代生活的新產品。

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