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鹿兒島 BEAN TO BAR 手工製朱古力 VIETNAM Baria Vung Tau|kiitos
全部商品 / 鹿兒島 BEAN TO BAR 手工製朱古力 VIETNAM Baria Vung Tau|kiitos

鹿兒島 BEAN TO BAR 手工製朱古力 VIETNAM Baria Vung Tau|kiitos

|| 注意:天氣太熱,朱古力暫時只可以到店取貨啊! ||

具有莓果的酸,像柿乾般濃稠,最後是黑胡椒等香料的味道。


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HK$85.00
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【CRANCH(70% 可可)】
Cranch的精煉時間短,朱古力味香濃醇厚,可以享受鬆脆的口感和可可的原汁原味。

【SMOOTH(70% 可可)】
Smooth經過兩日時間慢慢精煉,因此口感柔滑、入口即溶,可可豆的每種味道逐漸在口中擴散。

重量: 40g
有效期:生產之日起一年
產地:日本鹿兒島

kiitos

kiitos的工作室位於鹿兒島縣大隅半島一側的鹿屋市,在天空、海洋、山巒環繞的最佳位置,和朋友們一起用可可豆製作朱古力。他們對食材講究,嚐遍了來自不同國家種植園的可可,了解種植美味可可的方法,最終挑選了越南、秘魯及加納的優質可可豆,作為朱古力的原材料。

朱古力的唯一成分是可可豆和糖,正因材料簡單,才更需要精挑細選。他們目前使用有機種植的小米糖,未來希望生產鹿兒島的有機小米糖,並直接去產區和農場採購可可豆,甚至在海外建立自己的可可農場,製作他們理想的朱古力。


kiitos是芬蘭語,意思是「謝謝」,品牌希望以精心製作的朱古力傳達感謝,為更多人帶來微笑。朱古力的形狀以鹿兒島的象徵「櫻島」作為主題,而Logo描繪了一條筆直延伸向太陽的道路,寄託了他們在朱古力的製作工藝上,直視前方、持續改進的態度。

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