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單品咖啡豆 (175g)｜日本北海道烘豆店 RITARU COFFEE
全部商品 / 單品咖啡豆 (175g)｜日本北海道烘豆店 RITARU COFFEE

單品咖啡豆 (175g)｜日本北海道烘豆店 RITARU COFFEE

[ETHIOPIA (MOCHA) ]
埃塞俄比亞南部的耶加雪夫（Yirgacheffe）被譽為埃塞俄比亞咖啡產地，也是精品咖啡的代表之一，備受各地的特色咖啡愛好者喜愛。RITARU的埃塞俄比亞（MOCHA）烘焙程度是中深烘焙，因此幾乎沒有酸味，濃厚而且具優雅的天然咖啡風味。

[GUATEMALA]
利用厭氧發酵的精心處理，帶來清爽乾淨的咖啡風味。呈現出清新的果味，有類似在朱古力般的香甜和滑順，亦有清爽的餘韻和像烤杏仁的苦甜芳香。

賞味期限：2025年1月12日

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ETHIOPIA (MOCHA) 埃塞俄比亞
Ethiopia Yirgacheffe G1 Chelchele / Natural
生豆原產地：埃塞俄比亞
品種：Dega Wolisho & etc.
栽種高度：1800 - 2200m
精製方式：Natural
烘焙程度：中深煎
口味：Strawberry, syrup, peach, sweet & medium bodied
重量：175克

-------------------

GUATEMALA 危地馬拉
Guatemala Rosma Coffee Land & Finca Gardenia / Anaerobic Natural Process
生豆原產地：危地馬拉
品種：Caturra, Catuai, Bourbon
栽種高度：2000 - 2100m
精製方式：Anaerobic Natural Process
烘焙程度：淺煎
口味：Guava, Cherry, Maple syrup, Medium acidity, Clean
重量：175克


RITARU COFFEE
北海道有別於日本的刻板風景，平野、山岳們都是無比廣闊，視野比例一下子變成北歐的大小。札幌市藻岩山腳下的円山區是一片閒靜的住戶區，也是不少札幌人希望居住的地域。位於那裡的 RITARU COFFEE 是一家自家烘焙咖啡豆的咖啡店，小巧而充滿溫度，讓顧客有一種回到家裡的感覺。咖啡豆烘焙的時候，店主一邊聆聽著輕輕的爆裂聲，一邊嗅著咖啡的香氣，憑藉這些感官信號細緻地完全每一趟的烘焙。可幸是在陽光之下，店舖能眺望藻岩山的身影與背後的青空，讓人們每一日都在微小幸福中渡過。大概店主也希望來自不同地方也感受到這些日常幸福，「MARUYAMA（円山）」、「moiwa no ao（藻岩之藍色）」這些咖啡豆的名字都帶來一片想像。




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