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MITOSAYA 藥草園蒸留所

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位於千葉縣大多喜町的 mitosaya 藥草園蒸留所，創辦人江口宏志先生原本係日本獨立書店先驅「Utrecht」的店主。受德國蒸餾大師啟發後，他毅然走入田野，與家人將一所荒廢的舊植物園，轉化為如今順應自然的蒸留所。「mitosaya」這個名字由代表果實的「Mi」與豆莢的「Saya」組合而成，從種子發芽、開花到結實，自然過程的每一個面向，都係他們創作的源泉。

園區內保留了過去數百種植物的豐饒惠澤，他們能隨時採摘自家栽培的新鮮香草與水果加入配方，亦會與全國各地信賴的生產者合作。從大海的海藻到果樹、藥草與香草，源自自然的萬物皆係他們釀造的原料。mitosaya 以「將來自自然的細微發現化為實體」為座右銘，從原料揀選到不惜工本的加工過程，運用精湛的蒸餾技術將香氣與自然魅力凝縮於精美瓶身之中。

至今推出超過 170 款蒸餾酒，每一瓶順應季節而生的特別佳釀，皆是全情投入於每一個工序的心血結晶。
蒸餾酒 OXALIS｜MITOSAYA 藥草園蒸留所
蒸餾酒 OXALIS｜MITOSAYA 藥草園蒸留所
HK$580.00
蒸餾酒 SHISO BICOLOR｜MITOSAYA 藥草園蒸留所
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HK$580.00

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