Name: 蒸餾酒 SHISO BICOLOR｜MITOSAYA 藥草園蒸留所
Brand: MITOSAYA
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Price: 580.0 HKD
Availability: InStock

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蒸餾酒 SHISO BICOLOR｜MITOSAYA 藥草園蒸留所

mitosaya 將自家栽種的紅紫蘇浸泡於米製蒸餾酒之中，並加入檸檬香氣調製而成的利口酒。由於葉片正面帶有鮮豔綠色、背面帶有紅紫色的特色，從而孕育出清澈精緻的綠色酒液，將和風植物獨有的個性原封不動地表現在酒杯之中。

紫蘇的香氣雖為日本餐桌上極為熟悉的風味，但將它製作成利口酒後，則可在清爽之中細味那份隱約的甘甜與酸味，帶來獨特口感。以梳打水兌飲可以感覺到輕快口感，加入蒸餾酒之中，亦可以調製出滿載清涼感的一杯佳釀。特別是搭配和食，可以為用餐時間增添一抹爽朗的色彩。

將極具日本特色的素材簡約地萃取，賦予它作為飲品的全新面貌，這款佳釀正是源於這項嘗試而誕生的作品。

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成分：蒸餾酒（日本國內製造）、紅紫蘇（千葉縣產）、檸檬皮、上白糖

酒精濃度：30%

容量：500ml

產地：日本

注意事項

相片只作參考，酒體顏色可能會有所分別，敬請留意。
根據香港法律，年滿18歲或以上人士方可購買酒精飲品。

MITOSAYA 藥草園蒸留所

位於千葉縣大多喜町的 mitosaya 藥草園蒸留所，創辦人江口宏志先生原本係日本獨立書店先驅「Utrecht」的店主。受德國蒸餾大師啟發後，他毅然走入田野，與家人將一所荒廢的舊植物園，轉化為如今順應自然的蒸留所。「mitosaya」這個名字由代表果實的「Mi」與豆莢的「Saya」組合而成，從種子發芽、開花到結實，自然過程的每一個面向，都係他們創作的源泉。

園區內保留了過去數百種植物的豐饒惠澤，他們能隨時採摘自家栽培的新鮮香草與水果加入配方，亦會與全國各地信賴的生產者合作。從大海的海藻到果樹、藥草與香草，源自自然的萬物皆係他們釀造的原料。mitosaya 以「將來自自然的細微發現化為實體」為座右銘，從原料揀選到不惜工本的加工過程，運用精湛的蒸餾技術將香氣與自然魅力凝縮於精美瓶身之中。

至今推出超過 170 款蒸餾酒，每一瓶順應季節而生的特別佳釀，皆是全情投入於每一個工序的心血結晶。

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