Name: 波佐見燒 微波爐加熱用陶器烤盤｜中川政七商店
Brand: 中川政七商店
SKU: 6a16c67bc87cf874ca6f889f
Price: 680.0 HKD
Availability: InStock

波佐見燒微波爐加熱用陶器烤盤｜中川政七商店

波佐見燒微波爐加熱用陶器烤盤能輕鬆做出平底鍋或烤網才能完成的燒烤料理，而且可以直接上菜。在忙碌時不需要守在爐火旁，讓微波爐烹調更方便。

核心在於盤面塗覆了特殊的發熱體，能感應微波自行發熱至高溫，鎖住食材水分，做出接近明火烘烤、外脆內嫩的口感。烤盤採用高純度特殊耐熱陶土製成，可承受達 700 度的極大溫差，加熱後直接浸水沖洗也不易破裂。

此外，附帶的鍋蓋設計讓它兼具悶烤與蒸煮功能，無論是烤肉、煎魚還是清酒蒸蜆都能一盤搞定，減少清洗傳統鍋具的麻煩，是兼具美感與實用性的廚房好幫手。

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HK$680.00

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烹調方式

無預熱製作的料理：做法非常簡單，只需放入食材、蓋上蓋子，然後放進微波爐加熱即可。像蔬菜等含有水分的食材，能呈現出類似不加水悶烤的效果。

※ 加熱後的溫度非常高，拿取時請務必使用隔熱手套。

有預熱製作的料理：若先將烤盤預熱再放入肉類或魚類微波，會更容易烤出漂亮的焦色。

※ 預熱時烤盤會變得非常高溫，請務必使用隔熱手套。

將油倒進預熱後的烤盤並放入魚肉，立刻會發出令人食指大動的「滋滋」聲。

烤好時，油脂正沸騰著，表面也熟得非常漂亮。將貼著烤盤的那一面翻過來一看，已經印上了極為漂亮的焦痕。

材質：耐熱陶器

尺寸：230 × 200 × 74㎜

對應：微波爐 ◯　焗爐 ◯　直火 ◯　洗碗碟機 ◯ （可使用洗碗機，但建議手洗以延長使用壽命）　IH ✕

產地：日本

使用注意事項　請務必閱讀

本體在烹調時，溫度可能達到 $200 ℃ －300$ ℃ 以上的高溫。為了安全地使用，請務必遵守以下規定。

使用前，請務必先擦淨微波爐內部的油污。
　若在微波爐內部殘留油污的狀態下進行加熱烹調，油污可能會因高溫而導致燒焦。
加熱烹調時，本體會變得相當高溫。
　為了防止燙傷或物品燒焦，在烹調後會接觸到本體的器具（如鍋墊、隔熱手套等），請使用耐熱性高的產品，並在拿取時格外小心。
本產品不適用於使用「低耐熱性玻璃轉盤」的微波爐中進行烹調。
　由於有導致轉盤破損的危險，請避免在此類微波爐中使用。
長時間浸泡清洗，或短時間內連續進行烹調，會使本體在含有水分的狀態下被加熱，這將導致本體破裂或釉藥剝落。
　若出現釉藥剝落的情況，請停止使用。清洗後，請將本體底部（未上釉藥的部分）朝上，放置於通風良好處徹底晾乾半天至一天。
烹調後，本體可能會殘留食物氣味。
　若在意氣味，可透過以下方法進行緩解：
　・　在本體內加入水，放入微波爐加熱 $1 - 2$ 分鐘，利用水讓油分浮出。
　・　將本體放入鍋中，用沸水反覆煮沸（放入沸水中燉煮）約 15 分鐘。

微波爐使用時的拿取注意事項

　・　由於有破裂的危險，請勿加熱生雞蛋、水煮蛋或荷包蛋。此外，帶有外殼或內膜的食品，請務必先戳出或切出確實的裂口。
　・　烹調時，請務必在本體充分乾燥的狀態下使用。（請避免長時間浸泡清洗。）

使用時注意事項

　・　進行微波烹調時，請務必蓋上蓋子。
　・　食材請務必充分吸乾水分後再進行烹調。
　・　水分較多的食材，烤出來的焦色會比較淺。
　・　若要烹調冷凍食材，請先將其解凍並徹底吸乾水分後再進行烹調。
　・　若使用的微波爐其轉盤中心軸為塑膠製，請多加注意，塑膠軸可能會因高溫而熔化。
　・　加熱剛結束時器皿會非常燙，為了防止燙傷，請使用乾燥的隔熱手套或抹布等拿取。
　・　加熱剛結束時，請務必將產品放置於鍋墊之上。
　・　絕對切勿倒入大量炸油進行加熱。
　・　請勿將器皿放入冷凍庫中。

使用後注意事項

　・　雖然可以使用洗碗機，但若想長久使用，建議以手洗為佳。洗碗機內擺放過於擁擠是導致破損的原因，使用時請多加小心。
　・　清洗保養時，可以使用百潔布。
　・　請避免長時間浸泡清洗。清洗完畢後請用乾布擦拭，待充分乾燥後，保管於通風良好處。
　・　烹調油脂較多的食材或使用沙拉油烹調時，烹調後油脂會滲入烤盤本體。
　・　若直接放置不處理，下次烹調時油脂可能會從烤盤表面浮出。
　・　烹調後，請在烤盤本體中加入 100ml 的水，以 500W 加熱 $3 - 4$ 分鐘使油分浮出後，再以清水沖洗乾淨。

其他注意事項

　・　請注意因強烈撞擊而導致的缺角或破裂。
　・　當出現裂痕或龜裂時，為了安全起見請停止使用。
　・　由於是由職人手工製作修飾，顏色與形狀皆存在個體差異。

中川政七商店

日本奈良縣的三百年企業，最初以製造奈良傳統服飾「奈良晒」聞名，其後連同旗下多個品牌，例如以高品質素材加上手工製作的紡織品品牌「遊中川」、以可愛有趣方式表現「讓日本工藝更有元氣！」的「日本市」，還有「粋更KISARA」、「2&9」、「motta」、「花園樹斎」及「kuru」等，發展成一家結合製造、批發、零售的複合式企業。他們發揚日本工藝精神，一直與許多當地企業合作，以煥然一新的面目推廣日本傳統工藝，是古今融合、與時並進的最佳經營示範。品牌除了使用上乘質料製作每樣產品，更希望把溫暖人心的想法注入其中，令人使用時內心能夠洋溢著幸福感。

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