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這是一款比一般木鏟更細、更薄,動作更為靈巧的料理鏟,它是以著名料理家 Turezure Hanako 在外國購入並一直愛用的器品為靈感所製作,材質上採用了耐用,亦常被用於菜刀刀柄的朴木。
由於料理鏟細長,在攪拌料理時非常容易靈活操作。此外,由於前端製作得十分輕薄,能夠順暢地深入食材下方,非常適合用於翻轉料理或翻炒攪拌等烹調步驟。由於使用上容易,用在較小的鍋子或平底鍋烹調時也非常推薦使用。
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材質:天然朴木(無塗装)
尺寸:W50 × 265㎜
對應:洗碗碟機 ✕
產地:日本
注意事項
・ 由於採用天然木材,可能會產生個體差異,或因使用而導致變色、污漬、焦痕及氣味殘留。使用前先用水弄濕,污漬與氣味就會變得不易殘留。
・ 請避免長時間浸泡、使用洗碗機及急劇乾燥。
・ 使用後請充分乾燥再行保管。若在意氣味時,請放在太陽下曝曬(天日干し)。
・ 乾燥時,請塗抹植物性乾性油進行保養。