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"NEW" 餐刀｜竹俣勇壱
全部商品 / "NEW" 餐刀｜竹俣勇壱

"NEW" 餐刀｜竹俣勇壱

竹俣勇壱設計的餐刀，鏡面打磨的刀片與帶有黃銅鉚釘、啞光紋理的刀柄形成了對比。刀柄位置以壓模成型後，以手工對每件作品進行「古色仕上げ」處理及完善，將刀柄加熱到高溫使其變黑，進行拋光打磨並保留黑色部分，塑造出像古董般的質感和陰影，賦予了每件作品獨特的表情。

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材質：不銹鋼
尺寸：L225 × 23㎜
對應：✕ 微波爐；◯ 洗碗碟機；✕ 直火；✕ 焗爐
產地：日本

㊟　

手工製品生產過程中，表面可能會出現小刮痕，屬正常表現，購入前敬請注意。

手工製品每件都會存在成品差異，圖片中表現的顏色及紋理只供參考。網上訂單會跟據所選款式隨機出貨，如有顧慮，建議親臨門店選購。



竹俣勇壱
來自日本石川縣金澤的金工作家、雕金師竹俣勇壱先生，早年於珠寶工房擔當企劃、生產和銷售。直至2004，於金澤市開設自己的工作室及店舖，不僅從事訂製珠寶，更製作餐具等日常用品。竹俣先生一直抱持「創作我們認為好的東西，而非為了銷售而創造」的想法，令一件又一件與人們潛意識產生共鳴的作品誕生。

紮根在一直傳承著製造精神的金澤市，雖然竹俣先生一直都以雙手製作出多件獨一無二的器物，但他認為不應該以「手工製造」還是「機器製造」來衡量作品的價值，因為兩者都各具優點。正如他與來自著名生產金屬製品的新潟縣燕市「田三金屬」合作，人們一般對工業機器製造都有負面或者有不及手工製造的想法，但當他親自在工場監督時，發現根本不是大家想像的「自動化」機器，工匠們仍然要做很多手作工夫，例如調製材料和微調模具，因此所謂「機器製造」很多步驟仍然都是要靠由人手完成的。

竹俣勇壱先生與設計師猿山修先生一起開發的「RYO系列」，就是揉合了機器與手工製造的好例子。他們一次到訪田三金屬的時候，發現了與心目中所想的餐具形態相近的舊有餐具模具，是明治時代早期西洋餐具進口日本時的模型，善長以古道具為原型而再重新設計製造的猿山修先生，根據這些模具進行構思改造，再由田三金屬作壓製、硬化步驟，再交由竹俣先生以手工對每件作品進行「古色仕上げ」處理及完善，將不銹鋼餐具加熱到高溫使其變黑，進行拋光打磨並保留黑色部分，塑造出像古董般的質感和陰影，賦予了每件作品獨特的表情。

除「RYO系列」以外，竹俣勇壱先生亦運用鍛金技法，用敲擊金屬板創造出多件獨特的原創生活器具，如不銹鋼輪花皿、銅製茶托或線香座，它們都能夠如竹俣先生所希望的，把他認為好的事物融入大家的生活之中，都被美好的東西包圍著。

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