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AIZAWA

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在 1922 年成立於新潟縣燕市的工房アイザワ(相澤工房 KOBO AIZAWA),擁有多年生產金屬餐具的經驗。於大正時期開始已經追求從手工與機械的製造工藝的同時,亦一直隨時代的不斷變化,根據用戶需求而開發新產品。注重產品美觀的同時亦講求其「機能美」,主張器物的價值應回歸於使用的便利性與極致的耐用度。

工房アイザワ 透過職人精準的鍛造與修飾工藝,將冷冽的金屬轉化為帶有溫度的生活道具。就如純銅製造的餐具,會隨使用時間越久表面會有氧化效果,而鍍銀部份就有啞面拋光效果,這些器物不單是廚房裏的工具,更加是在漫長的日常使用中,能與大家共同成長、經得起時間洗鍊的生活藝術品


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